Das Blue Marlin ist ein sehr schicker und sehr spezieller Beach-Club an der Südküste von Ibiza, ca. 5 km vom Flughafen in Richtung Sant Josep. Wer lieber nur einfach am Strand entspannen, und Momente der absoluten Stille auf Ibiza genießen möchte, sollte lieber zur Bucht von Es Codolar fahren, oder an den familienfreundlichen Strand von Sa Caleta, alle in der gleichen Gegend und auch sehr, sehr schön.
Wer jedoch nach dem ultimativ extravaganten Sommer-Strand-Erlebnis sucht, umgeben von Prominenten und Musik, und sich für die neuesten Trends im Bereich Designer-Mode oder plastischer Chirurgie interessiert, wird im Blue Marlin eine tolle Zeit haben.
Das Essen im Blue Marlin ist köstlich, und die Partys lustig. Es ist der perfekte Ort zum tagsüber Chillen, der abends eine einzigartige Open-Air-Party-Atmosphäre bietet. Die Partys werden nicht beworben und sind daher nie wirklich groß. An den Nachmittagen spielen die Blue Marlin Resident DJs angenehme Lounge Tunes, und schalten gegen später auf mehr groovy Vibes um. Der Sonntag im Blue Marlin gehört Paco Fernandez und seiner Band.
Echte Partys im klassischen Sinne sind selten, kommen aber von Zeit zu Zeit vor, und sind immer ein Ereignis (wie zum Beispiel die Blue Marlin Closing 2009 mit Sven Väth). Das Publikum ist schick, und das Ambiente edel.
Die Bucht von Cala Jondal ist wunderschön, und man kann toll im kristallklaren Wasser schwimmen. Die ausladende Holzterrasse ist beeindruckend, in die Pinienbäume und Palmen integriert sind, Lounge-Betten, Sitzgelegenheiten und Restaurant –Tische. Die Speisekarte bietet leckere, leichte mediterrane Küche, immer mit einer innovativen, individuellen Interpretation des Küchenchefs, besonders sind die gegrillten Speisen zu empfehlen. Das gesamte Set Up der Location ist einfach unglaublich gut.
Blue Marlin ist etwas abgelegen, aber einen Besuch wert, weil einen dort eine der schönsten Buchten von Ibiza erwartet sowie die Möglichkeit, den Blick auf die Naturkulisse und die Luxus-Yachten in der Bucht von einem eleganten, gemütlichen Lounge-Sofa aus zu genießen. Bitte beachten, dass das Wasser in der Hochsaison, wenn viele Boote vor Anker liegen, ein wenig ölig sein könnte.
Was braucht man sonst noch für einen perfekten Tag? Obwohl man meinen könnte, dass die Preise im Blue Marlin deutlich über dem Durchschnitt liegen, findet man aber auch hier eine gute Flasche Wein bereits ab 29 Euro. Gegenüber dem eher weniger schmackhaften Glas offenen (Haus-) Wein (Preis: 7,50 Euro) würden wir auf jeden Fall immer eine Flasche aus der Weinkarte empfehlen. Da die Grenzen nach oben offen sind, kann es nicht schaden die Kreditkarte dabei zu haben. Die Liegen sollten am besten vorab reserviert werden (ca. 15 € / Tag + Mindestverzehr).
